Bonjour, pourriez vous m'aider ? Caroline souhaite mesurer la solubilité du sucre dans l'eau pour cela elle a préparé un verre contenant un volume V = 200ml d'e
Physique/Chimie
Strox
Question
Bonjour, pourriez vous m'aider ?
Caroline souhaite mesurer la solubilité du sucre dans l'eau pour cela elle a préparé un verre contenant un volume V = 200ml d'eau.
petit à petit en agitant entre chaque agout elle a réussi à y dissoudre une masse m = 180 g de glucose
l'ajout suivant de sucre n'est pas dissout .
Déterminer par le calcul la solubilité s du glucose dans l'eau.
Caroline souhaite mesurer la solubilité du sucre dans l'eau pour cela elle a préparé un verre contenant un volume V = 200ml d'eau.
petit à petit en agitant entre chaque agout elle a réussi à y dissoudre une masse m = 180 g de glucose
l'ajout suivant de sucre n'est pas dissout .
Déterminer par le calcul la solubilité s du glucose dans l'eau.
1 Réponse
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1. Réponse maelle222
Réponse :
La solubilité s’exprime en g/L, or ici on a m = 180g et V =200 mL. Il faut donc convertir les unités de volume :
V = 200 mL soit V =0.2L.
La solubilité correspond à la masse en grammes de soluté dissoute dans un litre de solution, la masse et le volume sont donc proportionnels.
Calcul de la masse m de soluté dissoute dans 1 L de solution :
m = 180x 1/0.2
m= 900 g.
La solubilité du glucose dans l’eau est donc de 900g/L.
Explications :